水淼文件编码转换器是一款能够帮助大家自由转换文件编码的小软件，包括ANSI、UTF-8、Unicode、Unicode big endian、繁简体互转（GBK繁简体、Big5繁简体）
输入编码：就是要进行处理的文件的原源码，如果知道编码，请尽量指定，实在不知道或多编码文件混合，可选“自动识别”。
输出编码：处理后的文件保存的编码。一般选“保留原来”的编码即可。如果需要转到新编码请指定
繁简处理：可实现“大陆繁简体”和“台湾Big5繁简体”的互转
保存到“转换结果”子目录：打勾则将转换后的文件保存到该文件所在目录的子目录“保存结果”中；不打勾则写回原文件（写回原文件时请注意备份）
ANSI 是本国编码，如在大陆就是 GBK、GB2312 等，在台湾香港就是 Big5，在其他国家则是其他名称。
UTF-8 是国际编码，通用全球所有语言
Unicode 也是全球编码，跟 UTF-8 很类似，正式名称是UTF-16，但不如 UTF-8 通用。Unicode 分两个版本：Le 和 Be，默认都用 Le，因此一般省略 Le 直接称为 Unicode，如果是 Be 则称为 Unicode big endian。
1、系统记事本。打开文本文件，在“文件-另存为”对话框里的编码选项可以看到该文件的当前编码
2、AkelPad 或 Notepad2 软件。打开文本文件，即可在状态栏看到编码显示。
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