湖南餐饮网app是一款官方客户端,让用户能更加方便的查询湖南餐饮网中的各类资讯,平台中包含了美食推荐,店面加盟,在线会餐,招工信息等,让你全面了解湖南本地的餐饮业发展状况,无论是创业加盟还是寻找工作,都是十分有价值的。
湖南餐饮网APP手机门户网站,是由长沙掌商信息科技有限责任公司代理开发,掌商工程技术研发的众云推一站式整合服务,湖南餐饮网APP平台里面包含了企业推荐,区域商家,招商加盟,美食推荐,湖湘特产,在线订餐,人才招聘,会员中心等多方面的内容,让你更方便快捷的找到自己的需求,欢迎各位下载使用。
湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。同时,爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。
全家福
全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为:油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为:精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水芡粉、鲜肉汤等。制作比较容易:将上述主、辅料备办周全以后,先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出,解切成柳叶片状,再把豆笋切成一寸长,然后将木耳洗净、撕开,将皮肉批刀成骨牌块,鸡肫和鸡肝切成薄片,墨鱼切成一寸见方的片状,把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟,上菜时取出复入大汤盆内。
百鸟朝凤
百鸟朝凤是一道传统湘菜,象征欢聚一堂,其乐融融。选一只肥嫩母鸡宰杀,去血褪尽鸡毛,除掉嘴壳、脚皮,从颈翅之间用刀划开一寸长左右的鸡皮,取出食管、食袋、气管;再从肛门处横开一寸半长左右的口子,取出其余鸡内脏,清洗干净,这样,整个鸡的形体未遭破坏。然后将整鸡用旺火蒸至鸡肉松软,再放入去壳的熟鸡蛋,续蒸20分钟左右,即从蒸笼取出蒸铺,倒出原汤于干净锅中,将鸡翻身转入大海碗内,剔去姜片,原鸡汤烧开,加菜心、香菇、再沸时起锅盛入鸡碗内,撒上适量胡椒粉。至此,便成一道鸡身隆起,鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤的美味佳肴。
子龙脱袍
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序,特别是鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,故将此菜取名为子龙脱袍。子龙脱袍不仅制法独特,且菜名别致新奇,耐人寻味,一直吸引着不少名士。
霸王别姬
霸王别姬传统湘菜,问世于清代末年。本世纪,长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。霸王别姬用甲鱼和鸡为主要原料,辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料,采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。制法精巧,吃法独特,鲜香味美,营养丰富,一经品尝,留齿犹香,是酒席筵上的佳品。
查看全部
开发者其他应用
飞猪app93.0M131人在玩飞猪app是阿里旅行推出的全新旅游服务软件。飞猪app为阿里旅行分出的一款专为年轻消费者提供休闲独家服务品牌,飞猪app有着全球各类旅游信息,并有每日抢购旅游套餐与在线订阅酒店机票等功能
下载车轮驾考通app106.7M93543人在玩车轮驾考通是一款关于驾考的考试相关的手机APP,车轮驾考通app能够帮助用户来进行一系列的考试的选择,并且还能够保证用户对于驾考的考试的一个全面的学习
下载mobike摩拜单车34.3M75人在玩摩拜单车app是一款提倡绿色出行的单车预约平台,摩拜单车app通过手机就能在线轻松完成预约,到点直接提车,现在在这个环境特别差的城市,需要多一些提倡环保的朋友才能让环境变得好起来
下载滴滴出行app83.9M20480人在玩滴滴出行app是滴滴打车为突出平台概念更名的一款打车应用,滴滴打车升级为滴滴出行,新LOGO、新名称、新形象一站式出行平台,更多服务体验,为您生活增光添彩。
下载口碑外卖59.3M23人在玩如果你对外卖软件比较熟悉的话,相信你一定听说过“淘点点”,而这款“口碑外卖”其实就是由“淘点点”改名而来!不过名字改了,应用也自然是改造了一番,不过还是同样非常好用的一款外卖工具哦
下载交管12123app29.6M15419人在玩交管12123app是公安部推出的互联网交通安全综合服务平台手机客户端,目前官网还没有开放下载,预计2015年下半年上线!交管12123app简介:交管12123app是公安部构建的面向公众的互联网交通安全综合服务管理平台,通过网页、手机APP、短信、语音电话等多种方式
下载小红书69.2M54人在玩小红书app下载,在如今网上购物越来越盛行的今天,你是否也渴望着走出国门,将全世界的商店纳入自己的眼中呢?如果你是一个真正的购物达人,那么小红书将会是你在海外开疆拓土的优秀助手
下载小米智能家庭(米家)app125.9M5574人在玩小米智能家庭app,这是一个类似于京东的聚合App,可以在一个App中控制家庭中的智能产品,做到一键快速链接,在其中设置不同的智能硬件联动场景,不再受路由器品牌、手机系统和品牌的限制
下载元贝驾考66.3M69人在玩元贝驾考安卓版是元贝驾考网推出的一款手机驾考软件,其中包含了科目一与科目四的所有题目,元贝驾考2020手机版并且还有各个项目考试的注意事项,帮助你顺利度过驾考难关。
下载大姨妈安卓版32.8M21126人在玩大姨吗安卓版是一款专为女生量身定制的生活应用软件。大姨吗app为千万少女解决大部分生理知识的疑问,为数以万计的女性提供一款月经宝典,不再为突袭“亲戚”而苦恼。
下载