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大叔家的冬季食谱：花菇炖白菜，脆嫩软糯，鲜香味美，家人爱吃！
蘑菇、豆腐、笋都是又鲜美又好吃又做法多多的食材，种类多、味道鲜、还可以跟好多其它的食材搭配，蘑菇类的食材大叔尤其喜欢，因为干蘑菇可以很方便地在家里储存，可以随时拿出来变花样或者应急。不过说实话，可能因为蘑菇实在是味道太鲜又太好搭配，平时老是把蘑菇和其它食材配在一起，很少单独吃它。周末琢磨了一下，拿了几只非常肥厚的花菇琢磨着单独做一个菜，效果出奇的好，肉质肥厚又足够鲜美，咬起来口感也是不错。花菇和香菇是同源的，可以理解为花菇是冬天的香菇。
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