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广州明厨亮灶app旨在为广州的消费者建立食品安全保障体系，消费者可以通过这款软件查看餐饮商家的后厨卫生情况，同时执法人员也可以通过这款软件进行食品卫生监管，创建国家食品安全示范城市，需要的可以来西西下载广州明厨亮灶app进行使用

广州明厨亮灶，旨在通过新的技术实现全面参与，社会共治，达到老百姓的食尖上的安全。一老一少，保证幼儿的健康成长，老人安度晚年。老字号，弘扬中国传统餐饮。通过良好的机制，使大家吃的放心。手机看后厨，吃在放心店。

1、让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。

2、同时，食物的加工烹饪间（区）、专间、专用操作区域、清洗消毒间（区）等也公开展示。

3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。

4、引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

5、在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。

促进餐饮服务单位诚信自律，以达到食品安全企业社会共治。

旨在为人民群众行使知情权，参与社会共治餐饮后厨卫生提供途径。

为广大人民群众提供基于餐饮服务单位店内视频监控设施实时后厨视频查看和参与“明厨亮灶”建设的服务平台。

实现让后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”，提升餐饮服务食品安全监管，使广大人民群众更好的行使对餐饮服务食品安全状况的知情权及社会监督权

厂商名称：舌尖在线科技(北京)有限公司

中文名：广州明厨亮灶

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