小农女app是一个餐厅食材采购平台,随着互联网时代的入侵,各个行业的传统交易方式都开始向B2B、c2c、o2o等方向发展,现在连餐厅的食材采购都可以支持网上订货送菜上门了。餐厅老板可以使用这款小农女app在小农女平台上下单购买自己所需食材,小农女会给你配置附近性价比最高的食材批发市场并送货上门,推荐各位正在开餐厅的老板使用。
一批市场货源
深圳市唯一一级农产品批发市场海吉星直接供货,提供优质低价的货源
专业化分拣
实现菜品分发称重自动化,尽量减少人工操作以减少不必要的错误
FQT质量检测
专业农产品检测科技中心,供应链全程质量可追溯,确保食品安全
准点上门服务
系统规划配送路线及出发时间,实现调度智能化,可最大化保证准点率
蔬菜类
各地蔬菜,当晚到深圳,次日送出,品种丰富
鲜肉类
正规屠宰,证件齐全,放心采购
冻品
自建冻品库,品种丰富,多个品牌可选
粮油干货
日常粮油/各种菜式所需调料
水果
进口/国产应有尽有,批发价格少量配送
河鲜海鲜
新鲜宰杀加冰配送/活鲜加水配送
概括来说,现在的小农女做的是Farmlink(链农)+线下生鲜店2C零售自提的模式,也就是既为中小餐厅进行配送,同时也通过线下生鲜店来对周边社区用户进行自提销售。
2B方面,小农女在深圳的一级批发市场海吉星附近建立了分拣中心,每晚十点前餐厅会在线上下单,小农女将需求汇总后便统一进行前端的蔬菜、粮油(未来会上线水果)等食品原材料的采购,而后分拣,而后发往市区内的二百多家中小餐厅。
这一模式的优点在于用送货上门的方式解决餐厅以往需要自行采购的痛点,同时可以汇聚大批餐厅的需求而获得采购食材的议价权,并且配送定时定点,配送成本远低于2C的物流成本。而对于原来做过C端生鲜销售的小农女来说,一个小B每日800的客单价也是原本一个用户30的客单价所远不能比的。
2C层面,小农女也在尝试在生活社区附近开设线下实体的生鲜店,附近的居民可以通过微信下订单后到店自提,且店内每天会设定一款特价菜,全部菜品在晚上8点以后即五折处理,一律不过夜。
通过生鲜店的建立,一来可以将实体店作为醒目标识吸引到附近餐厅,从而将其拓展为用户;二来生鲜店便是分布在各个社区周边的小仓库,未来可以从分拣中心配送到店内,再由生鲜站根据周边需求进行配送,以分散分拣中心的库存压力;三则对C端的销售可以打平生鲜店日常的人员、店租等运营成本。
对小农女来说,生鲜店会是他们未来发展很重要的一环,他们希望扩建更多的线下生鲜店,如果能达到100家左右便可以聚集这些店内的采购需求量来获得更高的议价权。而其扩建可能会是自建,也可能是众筹的加盟模式,店内由大股东,其他人也可以买入店铺空间,用户销售自家的土特产,或者是像格子铺一样租赁给其他人。这种众筹的好处在于如果是吸引到周边社区的住户,那么他们也会很卖力地为店铺去做传播。
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