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俗语有云《民以食为天》，人人都喜欢品尝各种不同的美食，慰劳一天辛苦的工作，要制作一份丰富美食，除了需要经过厨师的巧手烹饪外，食材本身的特性也是最重要的环节，但又有多少人知道它们从何而来呢？
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【东北美食推荐：酸甜可口的锅包肉，外焦里嫩真美味！】
准备食材：里脊肉，胡萝卜丝，葱，姜和大蒜，香酥糊，白醋，糖，盐，酱油，食用油
做法：
1、首先，我们将里脊肉切成大块，放入碗中，然后加入适量的盐腌制，然后再加入适量的脆皮粉，淀粉，水和食用油，搅拌至均匀使用；另外，准备一小碗，加入适量的白醋，酱油，盐，糖准备一碗酱。
2、锅热后，让我们将肉块放入锅中，炸至金黄色。当锅中的温度升高时，我们将肉倒回锅中煎炸，大约20秒钟，我们可以将其除去以控制脂肪。
3、将适量的基础油留在锅中，先将葱，姜和大蒜炒香，然后加入切碎的胡萝卜并翻炒。向Microsoft油炸后，将酱汁倒入锅中，然后将香脆的肉放回锅中并充分搅拌。出锅。
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