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以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色 蚂蚁庄园今日答案

来源: 西西整理 日期:2021/10/11 8:24:26

支付宝蚂蚁庄园中做答题任务可以快速的获得饲料,每次会碰到不同的题目,题目的难度不一,今天的题目是以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色,西西小编来为大家介绍蚂蚁庄园今日答案。

以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色

答案:淡盐水泡两三分钟

答案解析:

首先来为大家解释一下水果和蔬菜切开后会变色的原因,这些都和水果内的酚类化合物有关,酚类化合物非常容易和氧气发生氧化反应,而两者反应后主要生成的是醌类化合物,而醌类化合物的颜色就是以黄色为主,而且随着时间越来越久,醌类化合物累积后便会呈现深褐色,其实不止是水果,有些蔬菜比如土豆、茄子等都会出现这种变色现象。

接下来就为大家分享一些可以延迟变色的方法,其实延迟水果变色的原理就是阻止水果表面与氧气接触,首先可以用保鲜膜覆盖,这样可以隔绝水果与空气接触;其次可以用淡盐水浸泡,不过这种方法会影响水果的口感;最后可以在切开面上滴上几滴柠檬水,这样既能保证口味又能防止水果变色。当然了切开的水果还是尽早吃完,不然不光是变色还有可能变质。

蚂蚁庄园怎么玩

继蚂蚁森林种树捐树后,支付宝又在APP客户端中推出了蚂蚁庄园爱心游戏,用户可以领养喂小鸡。

笔笔支付都有爱心,支付宝到店付款。

每天可以获赠2次爱心饲料;在线付款每天可以获得1次爱心饲料;另外还直接支持任意金额的爱心捐赠。

以上就是西西小编为大家带来的以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色,蚂蚁庄园今日答案,希望大家喜欢。

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