首页 游戏 软件 排行 智能

2017立冬养生吃什么好 2017立冬养生食谱大全推荐

来源: 西西整理 日期:2017/11/7 10:29:21

2017立冬养生吃什么好?2017立冬养生食谱大全推荐。2017立冬养生节气已经来临,广大养生爱好者准备2017立冬养生吃什么好呢?小编为你推荐立冬养生食谱大全,一起前来看看吧!

2017立冬养生吃什么好?

立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间(查看:2017今年立冬具体时间),即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,汉族民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

2017立冬养生食谱大全推荐

【立冬进补,羊肉第一】

壮阳补肾
羊肉历来是民间冬季进补的重要食材之一,据《本草纲目》记载,它有补中气,益肾气的作用。
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

【白萝卜配羊肉,冬季进补绝配】

萝卜虽好,但冬天如果光吃萝卜,显然寡淡无味,比较单调;而古人认为“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火。白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效,将两者搭配起来一起炖着吃,是古人绝妙的养生智慧。
同时,白萝卜富含的芥子油和膳食纤维,可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化,肠胃不好的人在吃的时候更应配上白萝卜。并且,白萝卜富含维C,常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。
因此,羊肉搭配白萝卜乃冬季进补绝佳搭配,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补,相辅相成,相得益彰,滋补功效加倍。

【吃饺子】

饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

【多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参】

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

【海带、紫菜等含碘食物】

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

玩家留言 跟帖评论
查看更多评论
相关文章
猜你喜欢
同类下载